PASSEZ VOS COMMANDES !

Le temps des fêtes

La même recette depuis 10 ans, notre traditionnel foie gras est cuit à basse température et légérement épicé. N'attendez pas pour passer commande, les quantités sont limitées ! DELAI POUR COMMANDER : 15 DECEMBRE. Merci de nous contacter via le formulaire de contact et vous recevrez tous les détails lors de la confirmation. Livraison offerte sur le Canton de Genève.

Foie Gras MTC

60.- CHF

Cuit à basse température et légèrement épicée

Panier Garni « Côté Terre »

140.- CHF

Foie gras 300 gr, Pain aux fruits, Chutney de figues aux fruits secs et 5 épices, chocolats mendiant, vin blanc "Sauternes du Château de Villefranche" AOC 2018, Bordeaux 75 cl.

Panier garni « Côté Mer »

140.- CHF

Coeur de saumon d'Ecosse fumé 400 gr, crème de raifort maison, Blinis, Noix de pécan torréfiée, chocolats mendiants et champagne "Reflets de lumière, Domaine Goutorbe-Bouillot 75 cl.

EMMANUEL DELABY ALIAS

Manu the cook

Etre traiteur événementiel à Genève, qu'est-ce que cela signifie ?Trouver la formule, la recette, le plat qui convienne le mieux à votre moment ? S'inspirer de vos goûts, de votre projet, d'un lieu, d'une alchimie ? Oui ! C'est tout cela, et bien plus encore ! Créer l'atmosphère qui vous correspond, s'adapter à toutes les situations, mettre notre créativité à votre service, partager les moments les plus forts de votre histoire, participer à la création de vos souvenirs... Cela ne peut que être une passion. Pour cela, nous pensons que le service traiteur est l'un des plus beau des métiers et nous le pratiquons depuis plus de 15 ans aujourd'hui, toujours avec la même envie!

1991 Ecole Hôtelière lyonnaise  1995 Restaurant Valais 1999 Gamma Catering, Zürich, Bâle, puis Genève 2008-2009 Collaboration avec le Flux Laboratory 2010 Création de Manu The Cook à Genève & Edition du livre « So Sweet Kitchen » 2011 Partenariat avec le Théâtre de l’Orangerie 2013 Ouverture de la Piadineria Manu The Cook & Partenariat avec la Cantine des Bains 2014 Collaboration avec le Kraken Bar 2019 Création d’un nouveau laboratoire de cuisine

NOUS

Une équipe motivée

La force d'un bon service traiteur, c'est une brigade soudée aux fourneaux comme en salle ! Fort d'une solide expérience événementielle, notre équipe a aiguisé ses couteaux tant dans les cuisine des palaces, la restauration traditionnelle que dans les évènements privés. Que cela soit pour 20 invités, 143 amis ou 999 convives, vous pouvez compter sur notre équipe traiteur pour assurer un service de qualité, toujours aux petits soins et avec le sourire !

Pleins les yeux

Dernières Réalisations

Et si vous goûtiez ? Voici quelques exemples de plats dressés par nos chefs à domicile

Suivez nous sur Instagram

Votre traiteur genevois local et disponible partout en Suisse !

10 ans d’expérience dans l’évènementiel et quelques 46’798 convives rassasiés!

Du goût dans l’assiette, du piment dans la vie!

Une cuisine inventive et originale, entre la tradition régionale et les saveurs d’ailleurs!

Manu the Cook
Chemin des Semailles 14
1212 Grand-Lancy
+41 22 733 09 73
Follow us on Instagram